Wist u dat wij gemiddeld bijna 70 kilo aan vast voedsel per jaar weggooien? Een van de boosdoeners is de tht-datum op de verpakking:’ tenminste houdbaar tot’. Dat is niet zo strikt als de ’te gebruiken tot’ datum die op kort houdbare producten zoals vlees, vis en voorgesneden groenten staat. Voedsel is nog prima eetbaar na de tht-datum, toch gooien we het voor de zekerheid maar weg. Eigenlijk zou er op pasta, koffie en rijst helemaal geen einddatum hoeven staan. Wilt u precies weten hoe het zit met de houdbaarheid van uw voorraad, surf dan naar www.voedingscentrum.nl. Daar vind u een ‘bewaarwijzer’ waar u van tweeduizend producten kunt zien hoe lang ze na hun tht-datum nog te consumeren zijn, of nadat de verpakking is geopend.
