Soda wordt vaak zo hard.  Soda trekt vocht aan uit de lucht, zo ontstaan die keiharde klonten. U kunt dit voorkomen door soda zo luchtdicht mogelijk te verpakken. Zelf heb ik wat ongekookte rijst in een panty bij de soda gedaan, dit fungeert als een vochtvreter.  Als u een klont soda 10 seconden op de hoogste stand in de magnetron verwarmt wordt het weer poeder.