U kunt fruit beter niet in een dichte fruitschaal bewaren. Door gebrek aan luchtcirculatie zullen de vruchten eerder bederven en kunnen ze bij warm weer fruitvliegjes aantrekken. Kies daarom altijd voor een draadmand, een fruitnetje of een open fruitmand. Ook kunnen sommige fruitsoorten als bananen, appels, peren en perziken het rijpproces van ander fruit versnellen.
